TAGLIATELLE ALL'UOVO VOLTAN CON PROSCIUTTO E PISELLI

Salve a tutti oggi vi lascio una nova ricetta facilissima da realizzare ma che piace sempre, tra gli ingredienti trovate le TAGLIATELLE VOLTAN.

INGREDIENTI

• UNA CONFEZIONE DA 250GR DI TAGLIATELLE ALL'UOVO VOLTAN
• 300GR DI PISELLI SURGELATI
• 200GR DI PROSCIUTTO COTTO A DADINI
• 1/4 DI CIPOLLA RAMATA DI MONTORO
• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
• SALE Q.B.
• PARMIGIANO LATTERIA TULLIA

PROCEDIMENTO

In una pentola mettete a soffriggere la cipolla tagliata finemente finchè non sarà imbiondita, aggiungete i dadini di prosciutto cotto e lasciate insaporire. Aggiungete i piselli e rimestateli spesso finchè non cominceranno a tirar fuori l'acqua, abbassare quindi la fiamma e far cuocere a fuoco lento fino a completa cottura aggiustando di sale. In abbondante acqua salata cucinate per 5 minuti le TAGLIATELLE ALL'UOVO VOLTAN e conditele con i piselli, una spolverata di PARMIGIANO LATTERIA TULLIA e buon appetito!!!