FEGATO ALLA VENEZIANA
Salve a tutti oggi propongo una nuova ricetta, un pò particolare come gusto ma vi consiglio di provare perchè davvero ottima.
INGREDIENTI
- 500GR DI FEGATO DI VITELLO A FETTE
- 1 CIPOLLA RAMATA DI MONTORO
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
- VINCHEF
- ACETO BIANCO
- SALE
PROCEDIMENTO
In una padella capiente lasciate soffriggere la cipolla in olio extravergine di oliva, disponete le fette di fegato e spruzzate con aceto bianco e VINCHEF, lasciate continuare la cottura fino a che non sarà ben rosolto, salate e servite con la salsina di cipolle.
Nessun commento:
Posta un commento