FARABELLA:  SAPORI DELLA MAJELLA

Salve a tutti oggi voglio parlavi di FARBELLA, un'azienda che produce alimenti senza glutine. Sita in Abruzzo. la BIOALIMENTA si occupa esclusivamente della produzione di alimenti senza glutine, permettendo anche al consumatore che necessita di un regime alimentare privo di glutine di poter mangiare una pasta di alta qualità. La pasta, è ambasciatrice della cultura del nostro Paese ed ovunque nel mondo é considerata parte integrante della dieta mediterranea. Ingredienti naturali, OGM free, composti di farine e amidi, sapientemente proporzionati per un corretto apporto calorico indispensabile per una sana alimentazione, sono trasformati in una vasta gamma di prodotti compresi molti formati tipici regionali. 

Ecco alcuni  dei formati presenti.

Grazie all'impianto costruito, il consumatore trova tra i vari prodotti anche gli gnocchi di patate senza glutine che conservano le stesse caratteristiche degli gnocchi normali. E' possibile trovarli in due formati: classici o perle Queste due ricette, create per ottenere un prodotto senza glutine,  sono nettamente superiori a quella degli gnocchi normali per i quali, in sostituzione della farina di riso o di mais, viene normalmente utilizzata la farina 00, se non addirittura il granito, sottoprodotto della farina 00. 

Non mi resta che rimandarvi al sito http://www.farabella.it/ e a presto per presentarmi le mie ricetta con i prodotti FARABELLA, grazie alla prossima!!!