CAPPELLETTI EMMA GIORDANI IN BRODO

Salve a tutti le giornate sono sempre rigide e fredde qui e si ha proprio voglia di qualcosa di caldo ho quindi preparato un brodino vegetale e utilizzato i CAPPELLETTI AL PROSCIUTTO CRUDO EMMA GIORDANI.

INGREDIENTI

• 1 CONFEZIONE DA 250GRDI   CAPPELLETTI CON PROSCIUTTO CRUDO EMMA GIORDANI
• 2 PATATE DI MEDIA GRANDEZZA
• 2 CAROTE
• CIPOLLA
• DADO DA CUCINA 

PROCEDIMENTO

In una pentole mettete abbondante acqua alla quale aggiungerete le patate e le carote , un pò di cipolla a spicchi precedentemente mondate, lavate e tagliate a pezzi grossolani.  una volta raggiunta l' ebollizione,  aggiungete il dado da cucina e portate a termine la cottura a fuoco medio - basso . Con un passino setacciate le patate, le carote e la cipolla e aggiungetela al brodo. Raggiunta l'ebollizione aggiungete i CAPPELLETTI AL PROSCIUTTO CRUDO EMMA GIORDANI , basta davvero pochissimo per la cottura, la sfoglia dei cappelletti è davvero sottile e racchiude un buonissimo ripieno di prosciutto crudo. BUON APPETITO , a piacere potete aggiungere del parmigiano grattugiato.

Ancora buon appetito alla prossima!!!