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mercoledì 14 novembre 2012


FLAMIGNI: LA DOLCEZZA DEL PROSSIMO NATALE
Salve a tutti restando in tema natalizio oggi voglio parlarvi di FLAMIGNI e dei suoi golosi prodotti. La pasticceria nasce nel 1930 e si è susseguita di generazione in generazione avendo una significativa svolta negli anni settanta concentrandosi sulla produzione su ispirazione di Marco Buli, genero di uno dei fondatori, perno dell'assortimento è diventato il torrone in tutte le sue varianti. Successivamente si è passati alla produzione del panettone aprendo un nuovo luogo di produzione nelle Langhe.
Attualmente ci sono due stabilimenti di produzione siti a Forlì e a Rodello D'Alba nei quli si produce rispettivamente torrone e panettone.
Ora vi mostro alcuni prodotti.

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  • PANETTONE CIOCCOLATO E AMARENA
  • AMARETTI MORBIDI RIPIENI DI CONFETTURA ALLA FRUTTA
  • SUPREMO TORRONE FRIABILE CON MANDORLE
  • SUPREMO TORRONE FRIABILE CON PISTACCHI
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Il PANETTONE CIOCCOLATO E AMARENA FLAMIGNI segue la ricetta creata dai pasticceri artigiani meneghini, che prevede la forma bassa. La sua anima è un lievito madre il cui ceppo ha avuto origine negli anni trenta. Senza alcuna aggiunta di altri lieviti, l'impasto risulta soffice, pieno di occhiature irregolari e straordinariamente digeribile. A comporlo sono una farina di grani forti, zucchero, tuorli di uova provenienti da allevamenti italiani e burro francese. Completano gli ingredienti le gocce di cioccolato extra fondente e le tenerissime amarene di Vignola semicandite. Come potete vedere dalle foto il packing è molto curato in ogni dettaglio, in alto una graziosa decorazione che ricorda le amarene e un sigillo con l'iniziale dell'azienda. IL Panettone Cioccolato e Amarene lo trovate nella confezione da un chilo.

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Nelle foto SUPREMO TORRONE FRIABILE nelle varianti MANDORLE E PISTACCHI. La confezione è da 200gr e il packing ha il sigillo firmato FLAMIGNI. 

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Questi sono gli Amaretti morbidi ripieni di confettura alla frutta, qui in foto li vedete nella variante
  • ALBICOCCA
  • ARANCIA
  • LIMONE
  • CILIEGIA
Prodotti uno più buono dell' altro pronti per essere presenti sulle tavole delle prossime festività, vi rimando al sito http://www.flamigni.it/ per conoscere tutti i prodotti a marchio FLAMIGNI, grazie e alla prossima!!!

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