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martedì 29 gennaio 2013


CASARECCE DAL PROFUMO AFFUMICATO CON NOCI EUROCOMPANY
Salve a tutti oggi ho preparato un primo piatto utilizzando uno dei tanti prodotti che l'azienda EUROCOMPANY  mette a nostra disposizione. EUROCOMPANY è un'azienda affermata come leader nella lavorazione e nella commercializzazione della frutta secca. Offre una vasta gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi, sfiziosi ingredienti da cucina. Io oggi ho deciso di utilizzare le NOCI SGUSCIATE EUROCOMPANY 
CASARECCE DAL PROFUMO AFFUMICATO 
INGREDIENTI: 
  • PASTA TIPO CASARECCE
  • SPECK A FETTINE
  • SCAMORZA AFFUMICATA
  • PANNA DA CUCINA
  • NOCI SGUSCIATE EUROCOMPANY
  • OLIO EXTRAVERGINE 
  • BURRO 
  • SALE Q.B
PREPARAZIONE
In una padella mettere a sciogliere olio extravergine di oliva e un pò di burro 

Aggiungere lo speck a pezzetti
Nel frattempo portare ad ebollizione abbondante acqua salata e buttare la pasta 

Portate a cottura al dente e scolate aggiungendo la pasta allo speck 
Una volta mescolato aggiungete un pò di panna da cucina
Aggiungere la scamorza tagliata a cubetti
Aggiungere a questo punto le NOCI SGUSCIATE EUROCOMPANY che precedentemente avrete ridotto in granella 


Mescolate tutto mantenendo la fiamma molto bassa ed ecco il piatto di CASARECCE DAL PROFUMO AFFUMICATO CON NOCI SGUSCIATE EUROCOMPANY!!!
Spero sia di vostro gradimento vi rimando al sito http://www.eurocompanysrl.com/default.asp per tante idee e suggerimento alla prossima ricetta!!!


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